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来源:网友提交 2019-02-03 编辑:『- 45°C 若即若离』
 

许多民众都会购买营养补充品,希望借此帮助身体补充营养,甚至成为治疗最佳辅具,但营养补充品究竟该如何挑选,才能避免食用到劣质品呢;卫生福利部基隆医院营养室主任张皇瑜指出,过去曾发生某知名品牌营养补充品变质问题,造成人心惶惶,其实只要在食用时,把握看、听、闻三个步骤,就能食得更安心。

挑选营养品三步骤 看、听、闻

看看包装状况 听听摇晃声音

所谓看,就是购买营养品前,先观察外包装或罐头有无膨胀或变形情况,因在运输过程中,若有碰撞导致变形,可能会使微生物因此进入产品内,造成变质情况;张皇瑜主任表示,而听则是在开罐前先摇匀,确认产品混合均匀,若在摇晃时没有流质声,则应开罐时就得多注意。

闻闻是否有异味 确保营养品没变质

张皇瑜主任进一步说明,最后步骤则是闻,民众开罐后,可先倒入干净的容器,除了观察有无果冻状,并闻闻看是否有异味,确保营养品没有变质情况发生,且若喝的时候发现异常,也应立即停用,避免造成身体危害。

必要时咨询医师 找出合适营养品

市面上除了液态的营养补充品,民众也可多选择粉状似的营养品,因粉状营养补充品性质上,不仅较稳定也不容易变质,食用起来更安心;张皇瑜主任呼吁,必要时,民众也可咨询医院营养咨询门诊或专科医师,找到适合自己与家人的营养补充品,才能达到营养补充的功效。

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